保存韭菜不要直接放冰箱，用我今天的這個方法，放一個月不發黃也不會腐爛，這個方法我已經用了好多年了，每一年的夏天我都是用這個方法來保存韭菜的。

如果把韭菜直接放冰箱保存的話，最多放個兩三天韭菜就會發黃而且腐爛掉了。趕緊跟著一起來看一下是怎麼保存韭菜的吧。

剛買的韭菜一般都不會完全是干的，所以上面都會有少量的一些水漬，想要更長時間保存韭菜的話，一點是一定要把上面的水漬用紙巾擦干。

如果是韭菜上面的水太多的話，放個兩三天葉子就會腐爛掉了，所以葉子上面這個水漬一定用紙巾給它擦干。

還有一點要注意的是，如果想要長時間的保存韭菜的話，買回來之后一定不要下水清洗，因為清洗過后就不好保存了，如果是清洗后再保存的話，葉子非常容易發黃。

把韭菜葉子上面的水漬擦干之后，然后再用保鮮膜把韭菜包起來，盡量把里邊的空氣給它擠壓出來，韭菜頭這個位置不要完全包住，稍微留個兩三厘米的長度出來，就像這樣子，留一個位置出來.

然后再準備一張紙巾，沾了水之后不要滴水，稍微蓋點濕潤就可以了，然后再把紙巾塞里邊。

把紙巾塞進去之后，韭菜頭部這里再包上一層保鮮膜，把紙巾固定住，就這樣固定住，包緊實之后，然后葉子這邊再拿保鮮膜再給它包一層出來，韭菜的尾部這里不要包太緊實，稍微蓋點空隙。

韭菜包好之后就像這樣子，就這樣直接放冰箱上面保鮮，這樣放一個月韭菜都不會發黃，也不會腐爛掉，千萬不要放冰箱里邊的冷凍室，要放保鮮的地方就可以了。

天氣熱了之后保存其他的蔬菜也都可以用這個方法。大家如果覺得有用的話，不要忘了收藏轉發、分享給身邊的朋友。