導語：三伏天出汗多，別只懂喝水！補鉀很重要，多吃5種高鉀菜，身體棒

進入到中伏，天氣更加炎熱了，只要不待在空調房里，熱得人真心扛不住，不動都會汗如雨下。在這種情況下，出汗多會流失水分，也會大量流失營養，所以只知道補水是不夠的，還要在飲食上多調節。

三伏天出汗多，別只懂喝水！補鉀很重要，多吃5種高鉀菜，身體棒。快來看看吧，這些菜很適合三伏天吃，清淡又營養，感興趣的話照著做。

一、黃豆芽豆腐肉片湯

做法：

黃豆芽去掉豆殼，清洗干凈。

豆腐沖洗一下，切成小塊。豬里脊切成薄片，抓洗兩三遍，去掉血水，再加入鹽、生抽、淀粉抓拌均勻，腌制十分鐘。

鍋內加油，燒熱后倒入姜絲爆鍋，再倒入黃豆芽翻炒，炒兩分鐘。

接著加少許鹽、生抽翻炒均勻，再倒入適量清水，大火煮開。

將豆腐放進去，繼續煮兩分鐘，再倒入肉片快速攪散，煮到熟透。最后嘗一下味道，再加少許雞精、蔥花攪拌均勻，就可以出鍋了。

二、豌豆炒牛肉粒

做法：

牛里脊沖洗干凈，切成小粒。切好后，加入料酒、鹽、生抽、淀粉抓拌均勻，腌制二十分鐘。

豌豆去掉外殼，沖洗干凈，再入鍋煮幾分鐘，煮到斷生。胡蘿卜去皮洗凈，切成小丁待用。

鍋內加油，燒熱后倒入牛肉粒滑炒，炒到變色盛出。

留底油放入蒜末、干辣椒段爆香，再倒入胡蘿丁翻炒。

炒兩分鐘后，倒入豌豆、牛肉翻炒均勻，再加入少許鹽、生抽、蠔油翻炒。

最后倒入少許淀粉水勾芡，這道菜就做好了，非常下飯，老少皆宜，不妨經常做。

三、紅燒山藥鴨肉

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