嗨，大家好，我是卷毛。很多朋友会发现我们新买的菜板买回来，用上一段时间就会发霉发黑，甚至可能还会开裂。为什么会这样呢？其实原因很简单。无论您的菜板是木质的还是竹子的，新买的菜板最忌直接用！今天卷毛就来教大家一个保养菜板的方法，只需多加一步，包您新买回来的菜板保证你家的菜板用上十年八年都不会发霉开裂。废话不多说，直接往下看吧！

1、清洗菜板。新菜板清洗是必不可少的，无论是买来的还是自己做的，清洗干净上面的木屑是必不可少的。

准备一盆清水，再准备一块百洁布，将菜板两面都清洗一遍。这时大家可以看到明显看到水由清澈变得浑浊，这里洗完大家记得还要在水龙头下再给它冲洗一遍哦！接着我们找来纸巾，将我们的菜板上的水分擦干，这里大家需要注意的是一定要用食品级的纸巾，不然会有细菌的噢！接着给它放到通风处给它晾干水份。

2、准备一碗不要钱的食用油，给我们的菜板刷上“油膜”。这一步需要大家非常有耐心地扮演一位“粉刷匠”，一定要将我们的菜板上每个角落都能刷上油。涂完1遍之后记得翻面，大家不要认为背面咱们不适用它就不需要刷油了，往往我们菜板开裂就是忽略了对另一面的保养！所以大家记得要给菜板的边边角角都要涂上，不要漏掉一丝缝隙。

3、找来保鲜膜将涂好油的菜板给他包裹起来。利用保鲜膜极强的密封性让食用油可以很好的渗透到我们的菜板里面。包裹的时一定要注意还是要将里面的空气全部排出来，防止细菌滋生，千万别忽略了这一步，否则就前功尽弃了！包裹好以后，给他找一个阴凉通风处，静置两天，让充分形成一个“油膜”保护好咱们的菜板。

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