隨著時間的流逝,也越來越炙烈,蟬鳴聲撕心裂肺,陳士林和胖子他們,抓著黃鱔和泥鰍,不時發出驚喜的聲音。
眼看就要到中午了,陳觀瀾取出帶來的鍋碗瓢盆,在溪流邊撿來大石頭,搭了兩個灶臺,然後去林子裏撿了不的鬆柏的枝葉出來。
諾諾跟在粑粑的後,也抱著一些柴火。
“瀾哥,瀾哥,黃鱔和泥鰍有好多,嘿嘿。”陳士林著腳丫子提著水桶過來,裏麵裝滿了蠕的黃鱔和泥鰍。
孩子們全都圍了過去,諾諾也瞪大了眼睛,也是第一次見到這些野生食材呢。
“哇,好像蛇一樣。”
“不溜秋的,本就握不住啊。”
“今天有口福了,哈哈。”
胖子和唐紫川笑著走了過來,他們第一次去掏黃鱔,抓泥鰍,倒是覺得極為新奇,然而卻對陳原野即將要做出來的食更加向往。
黃鱔這玩意兒要收拾出來,需要費一些時間,因為鱔魚表麵分泌的粘,太過手,用刀切的話,很容易傷手。
對付這玩意兒,古時候的老百姓便找了個好辦法,把鱔魚打暈後,釘住腦袋,然後從頸部順直劃拉開直到尾部,然後祛除髒,接著把脊骨剔除,再斬掉腦袋,切段兒。
陳觀瀾便是如此做的,隻見他手從水桶裏一撈,將黃鱔在手中,將其腦袋在石頭上一磕,用準備好的木刺將其釘在地麵上,三兩下就把一條鱔魚清理幹淨,髒什麽的,全都丟進河裏,喂裏麵的魚蝦。
陳士林也取了一部分鱔魚髒,帶著諾諾坐在一旁的石頭上,拿出線團,把髒當做小龍蝦餌料,不一會兒,就有小龍蝦被釣了上來,樂得小諾諾拍著手開心不已。
小龍蝦喜歡這種腥氣重的餌料,一釣一個準,胖子還有秦昊便跑了過去,將小龍蝦了出來,看著這些碩的家夥,砸吧著道:“放置個一天時間,明天咱們就能吃麻辣小龍蝦了,哈哈,這才是幸福生活啊。”
陳觀瀾收拾了一部分的黃鱔,然後將泥鰍也宰了一大盆兒,小哈哈的鼻子翕著,前爪搭在盆子上,偏著小腦袋,好奇的看著。
小猴兒抓魚卻是抓得過癮,不一會兒又抓了條小魚丟進水桶裏,玩兒得不亦樂乎。
陸小迪不時拍著小猴,還有和陳士林釣小龍蝦的樂樂,當然了,陳觀瀾收拾鱔魚和泥鰍的模樣,也一同拍了進去,然後發鬥音。
幾個大學生妹子,覺得非常有意思,幫忙生火,嘰嘰喳喳的就像一群小麻雀。
唐紫川這時候正在研究小猴從河裏抓起來的小魚兒,突然間他有些驚奇的道:“小陳,這魚兒怎麽和其他魚不一樣啊?”
陳觀瀾在河裏把手洗幹淨,也走了過去,就連小諾諾和陸小迪們也被吸引了,蹬蹬的跑近,瞅著小猴抓來的魚兒。
這小魚黑脊背,隻比食指長一點兒,看起來有些像泥鰍,在水裏遊的歡快呢。
幾個姑娘們拍著照片上網搜索,而陳觀瀾這時候已經笑了起來:“唐哥,這是野生鋼鰍,營養價值非常高,市場上很見的。”
“最大的也不會掌來長,一般都隻有食指長短,它們喜歡待在溪流的石頭隙中覓食,而且對水質的要求極高,一般河流中想發現他們都難。”
小猴眨著眼睛,爪子拉著水桶,一把將裏麵的魚兒抓了起來,遞給陳觀瀾。
“哈哈,小馬屁。”胖子指著小猴笑道。
陳觀瀾拍了拍小家夥的腦袋道:“做了好吃的,給你多吃點兒。”
小猴跳到他肩膀上,唧唧的開心喚。
陳士林看著水桶裏的小魚兒吸了吸鼻子說道:“這鋼鰍油炸,幹煸,或者刷火鍋,簡直好吃慘了,就是釣個一天也才能夠弄上幾斤。”
陳觀瀾把小猴兒提下去,放在諾諾旁,開始弄午飯。
為了照顧寶貝兒,他煮了竹葉稀飯。
昨晚他便將需要在外麵用上的佐料帶上了,將醃製了一會兒的鱔魚切炒,便是麻辣鱔,香味撲鼻。
接著弄了個紅燒鱔段和幹炸泥鰍。
看著全神貫注打造著味的陳觀瀾,唐紫川不慨道:“這才是一個好廚師的基本素養,將全部的力都投其中,才能做出好的食。”
陸小迪在一旁發著花癡,把諾諾抱在懷裏的說道:“諾諾,你粑粑真帥。”
聽到自己粑粑被誇獎,小丫頭覺得很是驕傲:“嘻嘻,粑粑,粑粑是最帥噠!”
一行十幾個人,全都圍在了一起,稀飯也已經熬好,把鍋放在溪流淺水降溫,然後他們拿出帶來的罐裝啤酒還有飲料,開始大快朵頤。
這些都是正宗的川味兒,麻辣鮮香,辣椒和花椒在油汪汪的大盆中閃耀著芒。
“真的太好吃了!”陳士林這小子覺得想要哭,痛恨自家老媽怎麽沒有瀾哥這樣的手藝,以前他弄回去的這些食材,簡直就是被糟蹋了。
胖子卻是秉承著食不語,筷子如同雨打芭蕉,噠噠的將菜挑進裏,的咀嚼著,著這味的餘韻,然後再喝上一口啤酒,長長的歎息:“爽!”
陸小迪這些孩子們,哪裏有著平時的矜持,此刻原形畢,吃得滿都是油,雖然辣的不停的出小舌頭哈氣,卻依然不舍得停下筷子。
陳觀瀾給諾諾特別做了一小盤香蔥鱔段,吃起來極為鮮,小丫頭坐在爸爸旁,一個人吃得津津有味,不時對著爸爸甜甜一笑,那可的模樣,把陳觀瀾的心都融化了。
吃飽喝足,唐茜茜靠在一株香樟樹上,打了個飽嗝道:“神廚大哥,你把我們全部都征服了,都不想走啦。”
“切,你想得。”嵐嵐甩給了那丫頭一個白眼。
“哈哈,當初這家夥肯定也是這樣,把諾諾的媽媽騙到手的。”胖子笑了起來,當他見到諾諾那嘟著小,泫然泣的模樣,拍著自己的,麻蛋,哪壺不開提哪壺,小丫頭肯定很想自己的麻麻了。
陳觀瀾把諾諾摟著懷裏,給講著故事,轉移了小丫頭的注意力。
刷鍋洗碗收拾衛生這事兒,就有唐茜茜還有胖子他們包了,把這裏弄幹淨,把垃圾裝進蛇皮口袋裏,回去的時候就提上。
看看時間,才不過下午一點鍾,正是暴烈的時候。
胖子,唐紫川,秦昊他們對剛鰍有興趣,拿著竹子做的釣竿便坐在涼釣魚,陳士林繼續釣龍蝦,泥鰍和黃鱔還有一大桶,至二十斤呢。
這些都是胖子他們預定了的,價格非常不錯,那小子臉上全是興的笑容,瀾哥還說了,以後抓住的這些家夥,可以全都賣過去,這下子,他手機,電腦,還有以後的學費都有著落了。
當然,價格肯定得便宜一下,要細水長流才行,抓這些野生黃鱔和泥鰍,也需要時間呢。
陸家兄妹還有其他幾個姑娘,相伴前往溪流上遊,這裏山清水秀,風景秀麗,奇石疊嶂,溪流兩邊的灘塗上山花爛漫。
不時還有小的影出現,生機。
陳觀瀾陪著諾諾釣龍蝦,小丫頭認真的提著手中的魚線,看著水下石頭邊緣還隙裏的龍蝦,瞪大了眼睛,學著陳士林的模樣晃著,當見到有龍蝦吃釣,便歡喜的提了起來,興的道:“粑粑,粑粑,我釣著龍蝦啦。”
“嗯,我們家諾諾真能幹。”陳觀瀾不吝讚。
小丫頭開心得很,哢哢的笑著,臉蛋興得通紅,讓粑粑幫忙把龍蝦放進水桶裏,這可是自己的收獲呢。
小猴乖巧的坐在一旁,小東西模仿能力很強,見到諾諾釣龍蝦,它也跑到陳士林旁邊,指著線團唧唧的著,然後扯了一截咬斷後,拿著吊鉤和釣魚線,跑到陳觀瀾跟前,把東西遞給他,讓陳觀瀾幫忙把吊鉤綁在魚線上。
“真是個猴兒。”唐紫川覺得驚異莫名,這隻小猴子,太過聰明了。
見到陳觀瀾弄好釣龍蝦的工,小猴子歡喜得蹦來蹦去,然後湊到諾諾旁邊,有模有樣的釣龍蝦。
本來陳觀瀾以為小猴子釣一會兒就沒有了興趣,沒想到這小東西竟然耐心十足,黑漆漆的眼珠子盯著水下的龍蝦,不時抬著爪子。
陳觀瀾看著有趣,把手機攝像頭打開,拍攝著小猴釣龍蝦的景,不一會兒,小家夥歡喜的唧唧大,它收回的魚線上,一個龍蝦被釣了起來。
諾諾驚歎道:“小猴,小猴,你好厲害呀。”
然而,這小東西想要把龍蝦丟進水裏,直接用爪子就去抓,被龍蝦的牽製夾得了起來,小家夥使勁兒的甩著手,噗通一下,龍蝦被甩進了溪流中,小猴子氣呼呼的資齜牙著,猛地躍進河裏,要去把龍蝦抓回來。
這一幕惹得陳觀瀾他們笑個不停,這小猴子,真是太有意思了。
就在這個時候,唐茜茜還有陸小迪氣籲籲的跑了回來,一臉的張惶。
“觀瀾哥哥,觀瀾哥哥,嗚嗚,我們聽到有嬰兒的哭聲,哇哇的得好淒慘。”
“就,就在上麵,嵐嵐我們過來通知你們呢。”
“鄭姐姐說應該是娃娃魚。”
“可是我們怕是棄嬰呢。”
兩姑娘嘰嘰喳喳的說著,陳觀瀾卻是笑了起來:“怎麽可能有人把嬰兒扔進大山裏,那肯定是娃娃魚了,走,我們去看看。”
“小猴,小哈哈,我們去看娃娃魚啦。”諾諾開心的摟著粑粑的脖子,招呼兩個小夥伴們。
於是,一行人收拾了下,將手機那些東西帶上,朝著上遊迅速的趕去。
活著的野生娃娃魚,還能近距離觀看,胖子他們興得很呢。
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