春日里,一個藍書生在城中漫步,一路走走停停,著這座古城的魅力。
天上的春日暖暖,迎面的微風,街道的青磚閃閃,河面的水清清,岸邊的垂柳搖搖,水中的鴨子嘎嗄,迎面的嘻嘻。
回到青云街,經過富貴酒樓的時候,林晧然發現酒樓旁邊圍著一幫普通老百姓,一個小二還在敲著鑼,顯得很是熱鬧。
他湊近一瞧,卻見一排的簸箕炊和一頭套著彩球的小羊羔。
剽竊!赤的創意剽竊!
林晧然看到了上面的紅告示,當即便知道他那個捆綁營銷模式被剽竊了,而且這幫剽竊犯還敢這大街中大肆吆喝。
只是這事他卻只能吃啞虧,哪怕是法治完整的現代社會,對這種事都深敢無力,更別提如今這個重農抑商的大明朝。
不過他倒沒有生氣,朝著酒樓里面瞧了一眼,角彎起一個小弧度。其實他有考慮到陳員外會給他添堵,但卻沒有想到,竟然會采用如此愚蠢的方式。
“中了!中了!我是大將軍!”
正當林晧然邁步準備離開時,一個抱著小孩的婦人高舉著竹簽興地道。很多人便圍住了,很是便是證實,這個婦人真的中了頭獎。
這智商……
林晧然不由得啞然失笑,剛才那籠簸箕炊似乎都沒賣掉幾,結果現在頭獎就給人抱走了,剩下的簸箕炊誰還要?
原以為這些人清了門道,結果他卻是高看了。
這士農工商的年代,打的不僅是商人的地位,更是打了商人的腦袋。有時他都不得不自一下,恐怕整個大明朝都沒有幾個經商能力比得上他的。
回到半間酒樓,酒樓大堂只有寥寥數位食客,聶云竹一個人坐在柜臺前,白皙的貝齒輕輕地啃噬著拇指的指尖,眉頭微蹙,正盯著一本冊子在看。
他走過去,踮起腳尖越過柜臺發現是酒樓的賬本,看著恰好抬起頭,正想跟打招呼。卻是不料,那雙帶著懵懂的眼睛僅是了他一眼,然后便繼續看起賬本。
林晧然看著這人沒搭理自己,便是聳聳肩走開,心想這人似乎有些無,竟然轉眼就將他這號人給忘得一干二凈了。
只是才沒走幾步,后面卻是傳來一個“啊!”,然后便是椅子挪的聲音,聶云竹欣喜地道:“公子,你回來了?”
林晧然轉過,看到那張滿是興的俏臉,不由得朝攤了攤手,這人也太后知后覺了。而似乎也意識到剛才發生了什麼,臉蛋頓時紅了起來。
半間酒樓如今定位于書生市場,故而到縣試的沖擊頗大,整間酒樓顯得空的。門口本來擺著簸箕炊,只是到富貴酒樓那邊的低價沖擊,聶云竹也讓小六撤了回來。
聶云竹已然將林晧然當酒樓的大掌柜,便是將今天酒樓的況跟他說出,另外還說了簸箕炊的事:“公子,我算了一下,若我們將頭獎換小羊羔,每塊簸箕炊也降到七文錢,我們還是有些賺的,但卻不多。”
“我們不能降價,也不用降價!”林晧然卻是搖了搖頭,對著走過來的小六道:“小六,你將簸箕炊再拿出去擺!不過有人想買,你就告訴他富貴酒樓那邊便宜……算了,我寫張紙,你直接掛在外面。”
聶云竹扭頭向林晧然,卻不知道他葫蘆里在賣什麼藥,小六倒是直接開口說道:“公子,那這樣我們一塊都賣不掉的!”
“我就是要賣不掉才好!”林晧然角微翹,便找來紙筆準備寫一張溫馨提示。
聶云竹在桌前幫忙研磨,在旁邊附和道:“其實簸箕炊不賣也沒關系的,現在糕點也很賺錢了!”
“你真不打算做酒樓了啊!”林晧然將紙塊攤開,微笑地了一眼。
聶云竹幽幽嘆息道:“這酒樓生意是做不了的,現在東市那邊本不會賣食材給我們,而且我也沒那麼多本錢!”
“你也幸好遇上我,不然你這酒樓恐是真開不!”林晧然潑墨揮毫,邊寫邊得意地自吹道。
聶云竹眼睛微亮:“公子有辦法?”
“辦法倒是有,但……對了,我昨晚讓你收集咱縣廚子的資料,你弄得怎麼樣了,不然我就算幫你解決食材,沒廚子啥事都干不行,我可沒時間幫你做菜啊!”林晧然話說了一半,然后便扯到了另一件事上。
聶云竹抿了抿,似怨似嗔道:“哪能那麼快!”
富貴酒樓,花開富貴,這里食客往往來來。
陳員外如同往常般,又來到了酒樓中,只是卻沉著臉,仿佛誰欠了他幾百兩不還似的。這進了門,便是直接來到柜臺查賬。
啪!
賬本才剛被翻開,他便重重地將賬本摔在桌面上,怒氣沖天地指著一旁陪笑的高個子掌柜罵道:“蠢豬,是誰讓你們在外面賣簸箕炊的?”
“老爺,我這不是為你分憂嗎?”掌柜尷尬一笑,然后又有些自鳴得意地低聲音道:“你是不知道,那邊今天一簸箕炊都賣不出去!”
“他們是一都賣不出去!但你來瞧瞧,今天酒樓才賣了多酒菜?”陳員外撿回桌面上的賬本,指著今天的進項一欄憤怒地質問。
“老爺,今天縣試舉行第一場考試,書生都去參加考試了,等會就會來吃喝了!”掌柜怕他忘記了今天的日子,忙是一本正經地解釋道。
陳員外揚著手上的賬本,很想朝他的臉上砸去,激地罵道:“縣試!縣試!整個石城的百姓都去參考了不,你是豬嗎?”
“我……”掌柜有些懵了,敢是這好心還真辦了壞事。
陳員外看著他還杵著,當即怒不可遏地吼道:“還不馬上將外面的東西撤回來!”
掌柜看著老爺是真生氣了,急匆匆地跑出去,沒有理會圍著一大幫百姓,便是將攤子撤了回來。
陳員外又將賬本重重地摔回桌面上,怎麼都想不到,這個妹夫會如此愚蠢。
這個法子固然可以打半間酒樓,讓到半間酒樓失去簸箕炊這項收,但他呢?沒有在簸箕炊上賺錢不說,還讓酒樓的生意蒙失巨大損失。
其他人或許可以剽竊這個創意,但他們富貴酒樓卻是萬萬不能,相對于酒樓的巨大收益,那簸箕炊的收項簡直微不足道。
哎!
陳員外良久才咽下心頭的惡氣,不過攤開賬本看到酒水的營銷況,卻又不由得暗嘆了一口氣。本以為這屆參考書生多,酒樓的收會增多,但卻變得每況日下。
不得不承認,倒是小瞧了那個書生,確是有兩把刷子。
只是他始終相信,只要讓他們的廚房做不了菜,哪怕那個書生渾都是本領,那也不可能讓酒樓起死回生!
陳員外在瘦管家的摻扶下走出了酒樓,正要鉆進轎子時,突然沖著掌柜妹夫問道:“朋來客棧那個廚子請來了嗎?”
“我已經按著你的意思給他漲了三倍的工錢,當時他的眼皮跳了一下,肯定是心了。不過這人的脾氣犟得跟頭牛似的,估計要些時間才能轉過彎來!”掌柜急忙回答,然后又得意地笑道:“那間朋來客棧都被燒炭了,他不來我們這又能去哪?又有哪間酒樓能給得起我們這麼高的工錢?”
若問石城本地人,誰是石城縣第一廚,那十有八九會選劉豹子。劉豹子是國朝廚之后,擁有一手做鴨子的絕活,吃過他做的鴨子無人不稱贊。
陳員外老早就想將他挖過來,但奈何這劉豹子脾氣犟得很,本就不接他的金錢。又因為派去的人說了幾句重話,結果人被他打了回來,這事后來還引發了一場小械斗,梁子便由此結下了。
如今看著朋來客棧被燒,陳員外的心思便再度活躍了起來,想將他請來自家的酒樓。
瘦管家像是突然想到了什麼,便上前小聲地道:“老爺,聶云竹今天在打聽廚子的事,怕是也要找廚子呢!”
“你不會以為劉豹子會被挖去吧?不說的酒樓能不能開,能給得起劉豹子的月錢?”掌柜當即便是冷笑一聲,有幾分嘲諷地道。
陳員外卻是鄭重地思索了一下,然后便堅定地搖頭。
雖然劉豹子曾經拒絕過他的金錢,但并不是他不貪財,實則這人是視財如命,之所以挖不來是朋來客棧掌柜對他們一家有大恩。只是鄭重起見,他還是叮囑了一下妹夫,讓他加引進劉豹子,尤其防范半間酒樓捷足先登。
若是事迫急,還可以將工錢提到四倍、五倍,甚至六倍,總之這人絕對不能給半間酒樓得到。總而言之,一點生還的希都不給半間酒樓。
沒有廚子,沒有食材,看你如何起死回生!
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