做豆豉的地方林舒晴設在自己家裡,左右是說跟自己孃親學的。
每日換豆豉、買豆豉的人,就在林家門口排起了長長的隊伍。
豆子也不是能隨便換的,得把麻袋裡麵的豆子倒出來,細細挑揀,若是壞的多,定然是不會給夠分量的。
加上林家的豆豉分量有限,所以換的話是一人一週隻能換一次,買倒是可以買兩罐子,多的冇有。
四日纔開上一次門,還是每天限量,很多人想不明白林舒晴這又是乾什麼?
這麼好賺錢的生意,還得算著日子才能賣,哪有這麼做生意的。
站在門口數錢的林舒晴笑了笑,換上認真的神道:“這豆豉做的慢,都跟鹹菜一樣得醃,醃得久了纔好吃,不然就跟普通豆子冇兩樣。”
“而且這豆豉每頓夾上數粒就能下飯了,也不用天天吃,買多了回去放著還會壞。”
“四天做一次生意,就算人再多,也不可能一天吃完,夠的夠的。”
實際上,是買的人太多了,若不控製數量,一會兒就賣完了。
以稀為貴,這在後世有個專業語,營銷。
話是這麼說的,可是在林家門口排隊的人直到天黑了才散去,還有不買不上豆豉的,怪自己來得晚了。
還有人聽了林舒晴的話,準備回家醃豆子吃,左右跟醃菜一樣,可怎麼都醃製不出那個和味道。
豆子放罈子裡是什麼的,拿出來頂多綠了點,帶著些鹹味酸味,吃到裡還是邦邦的。
跟人家醬香糯的滋味差了十萬八千裡,反而浪費了好些豆子。
那些窺探林家做豆子方的人,以為自己能做出一模一樣的,卻不想層層壁,最後還是自己歇了這心思。
還是老老實實去買豆豉,賣豆豉吧。
時下的東西的都是賣個新鮮,若是能早上一會兒抱到鎮子上賣,雙倍價格的都是有人買的。
越到後麵,越是不值錢了。
歎氣歸歎氣,總歸這豆腐還是能繼續買。
自從屏南坡的豆腐生意起來了,不村裡人把自己家的院子收拾開了,租一兩間屋子給外麵來買東西的商人,供上些柴火熱水,要吃飯得另外付錢。
運氣好,一天能掙個十幾文。
還有腦袋熱絡的,直接在自己家院子旁邊再搭了幾個棚子,屋子裡裡外外打掃了一遍,就著馬棚一起出租。
不商人是的馬匹驢車過來的,馱豆腐的,買豆芽、豆豉的,天黑趕不及回去就在村裡下榻了。
本來對林家生意頗有怨言的,這會兒也稍微有些緩和心態。
這豆腐,拿出來村裡一起做,這豆芽豆豉為什麼不一起拿出來呢?
也是,這是人家家裡的方子,又不像這豆腐一樣,家家戶戶都能參與,林舒晴是個有本事的,不然也做不出這些。
每日看著林家來往的商人,大家多有些羨慕。
可是現在商人在他們家住,自然得利的也是他們,也就不得再來多些商人。
關於豆芽做豆豉這些事,林舒晴也有自己的打算。
之前跟杜叔一起做,是因為怕自己家惦記。
現在看來他們確實是惦記著,可又奈何不了。
就算說也是跟貴人一起學的,這理由也太牽強附會了些。
這些東西不是不想自己拿出去村裡人一起做,可現在時機還不。
每天忙碌這些東西,一天能有上百文的純收,在村裡麵看起來是大戶人家,可是放在外麵是絕對不夠的。
不說前期唸書識字要花的錢,到了後麵,若是考上了功名也會花得更多。
家裡三個小子,一個姑娘。
一個能讀書,其他自然也都要顧上,便是最小的妹妹,長大人了,也準備給妹妹準備點自己的產業。
跟王掌櫃打聽過外麵唸書的價格,到了府城裡,若是要跟名師求學,要麼就是要考上案首,要麼就是拿銀子砸進去求學。
這不是指花錢把人塞進去,而是說在學堂裡麵的花銷。人家也不是誰都收的,要收有的起碼有秀才名頭。
每年給學費就得幾十兩銀子,還不算買書吃穿各種花銷。看看家裡的這些小子,家裡有三個小子,肯定得花上不錢。
可這錢不花是不行的。
住屏南坡有屏南坡的好,不住這裡也是有好的。
還有些賺錢的法子,暫時用不上,也不打算在村裡開乾。
鄉裡鄉親的,很多算不明白的。
眼前利益下,等利益大了更是牽扯不清。
所以把計劃定到了要在府城買一個院子和一個鋪子,等賺夠了錢,就準備帶著弟弟妹妹搬到府城去。
這是一個長期計劃,林舒晴打算開始攢錢。
幾百兩銀子覺得完全不夠看,可是的生意做了一個多月也才賺了十幾兩。
這還是算了豆芽在這個季節賣得貴,不富貴人家都撒錢訂了。
林舒晴心中默算著家裡目前的收,外麵也有人在算著家的收。
林家不遠隔著山坡的地方,一個賊眉鼠眼的人盯著林家的門口,看著院子裡麵的人。
每天有不人來林家買豆芽,加上今天是賣豆豉的日子,這村裡麵的陌生麵孔也多了。
各種柴火花銷也大了。
現在一個稍微機靈些的孩子,都知道兩捆柴火能賣一文錢,村裡人還有不人收。
想賺錢的孩子都去了,能乾的活的大人自然也就了。
來來往往的,好不熱鬨。
林家門口每天都有陌生人盯著,也冇有注意到這人形跡可疑。
“叉子,怎麼樣了? ”一個商人打扮的人走到附近那年輕邊不經意問道。
“還是原樣,每天門都不出 ,這活怎麼乾。”
“門不出就想辦法把引出去啊!”
“這每天來來往往做生意的都在村裡,大門不出二門不邁,怎麼引啊?”年輕男人抱怨著,攏起了袖子。
眼看著這天越來越來冷,每日站在這裡被寒風吹也不好。
若不是為了那銀子……
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