四爺原本對楚嫻想開珍饈樓分號沒什麼看法，賺的話就多開幾家，賠的話就開幾家。

不過聽楚嫻這般掰扯，覺得有趣。

眸微瞇，他語氣促狹：“此等利國利民的好事，爺若不幫你，似乎說不過去。”

“爺難道有人選？”楚嫻抬眼，桃花眸裡亮晶晶的：“我正愁著到底要去哪裡找一個能幫我主持廚藝事業大局的人。我如今又要養娃又要種地，實在分乏。”

“現就有，何須費勁去找。”

“誰？”

他曲起修長的手指，在腦門上輕輕敲了一下：“笨。”

“……”楚嫻換了換位置，坐到四爺邊：“爺別賣關子了，快點告訴我好不好~”

“可以。”他垂眸看著，已經想好了要索取什麼好。

兩個孩子都滿周歲了，得抓時間再生個兒子出來。若順利，三個孩子一同長大，貝勒府會很熱鬧。

楚嫻還不知道這男人的思緒已經飄到床上，隻盼著他趕把那個人的名字告訴。

卻不想，四爺建議的人選竟然是的親生額娘，赫舍裡氏。

“爺竟想讓額娘幫我去主持珍饈樓的事？”楚嫻不驚訝是假的。

“有何不可，嶽母廚藝極佳，又管家有方，馭下有道，且事周全。若能請幫你，珍饈樓的大事小定然不會讓你有任何失之。”四爺是認真的。

楚嫻卻直犯嘀咕：“額孃的本事我自然是知道的，隻是我總覺得老人家年歲不小了，到了該清福的時候。若要為我勞，有些不孝。”

“嶽母未必服老。”四爺端起茶盞抿了一口。

赫舍裡氏康健，神矍鑠。一把年紀，但都沒幾白頭發。每每教訓起五格來，也是中氣十足。來貝勒府看楚嫻和兩個孩子時，還能一把抱倆。偶爾興致好，親自下廚，每每能饞得一家老小流口水。

若能請老人家主持珍饈樓地廚藝事業，再好不過。

楚嫻認真考慮了一下，覺得四爺的建議可行。

一來額娘好，二來額娘隻需要居中主持。拿拿注意，定定方向，挑挑有天分的廚師苗子，偶爾盯盯珍饈方的編纂即可。

正想著明兒個就去找額娘商議呢，就聽四爺又提出了一個問題：“人選好找，方案也好定，隻是你如何讓那些廚子心甘願把自己的方都掏出來寫到書裡？”

要知道，廚子、手藝人、工匠等等都把方、手藝看的比命還重，唯恐被別人學了去。

“首先要給他們厚的獎勵，不能讓他們白白分。然後得給他們名聲，每一份珍饈方都要署上他們的名字、記錄他們的方往事，給他們榮譽，讓他們永遠刻在珍饈寶典上。再其次要給他們歸屬和就。由他們自己從好苗子裡選定徒弟，用散發著銅臭味兒的銀子和甜滋滋的師徒把他們牢牢鎖在一起。”

楚嫻掰著手指頭數著，要把現代的專利概念引進到清朝，再加以金錢和輔佐，多管齊下，不怕那些廚子們不就範。

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