在以前,男人一般都是家里的頂梁柱,所以家里有肉吃的,也都是男人。因為男人吃完肉補充營養,才有力氣出去干活。現在也一樣,男人要多吃肉,補充蛋白質,強壯體格,但是不是吃豬肉。今天分享男人「最該吃」的肉類排行榜,雞肉倒數第1,牛肉第4,建議了解。
雞肉蛋白質高,100克雞肉含有21.5克左右的蛋白質,而且脂肪含量低。
【蜜汁雞】
食材:雞1只、醬油、蜂蜜、料酒、胡椒粉、辣椒粉、鹽、蔥姜、白糖。
步驟1
雞處理干凈了,然后加入蔥姜、3勺醬油、1勺蜂蜜、2勺料酒、1勺白糖、適量辣椒粉、胡椒粉和鹽涂抹均勻,腌制2個小時。
步驟2
然后電飯鍋底部鋪上蔥姜,放入整只雞,倒入腌雞的調料汁,再加些食用油,蓋上電飯鍋蓋子,燜30分鐘就可以了。
牛肉蛋白質含量很高,100克牛肉含有19.9克的蛋白質,而且脂肪含量更低。還有豐富的微量元素,這一點是雞肉比不了的,比如鐵、鋅、硒等礦物質含量非常高。
【醬牛肉】
食材:牛腱子肉、蔥姜、花椒、八角、黃豆醬、香葉、醬油、老抽、料酒、白糖、胡椒粉、鹽、蠔油。
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