大家好，民以食為天，一日三餐蔬菜必不可少，芹菜是我們常吃的青菜，口感清脆，經常吃芹菜對血管好，增加血管彈性，芹菜富含蛋白質、碳水化合物、胡蘿卜素，具有平肝降壓，清熱解毒，健胃利血、清腸通便、緩解便秘的功效。

常吃芹菜，尤其是吃芹菜葉，對預防高血壓、動脈硬化等都十分有益，但提醒大家，吃芹菜時千萬不要和這3種食物一起炒，可能比「砒霜」還毒10倍，轉告家人。

吃芹菜時不能和黃瓜一起吃，因為芹菜富含維生素C，而黃瓜卻含有維生素C分解酶，兩者一起吃芹菜中的維生素C就會被分解掉。

芹菜本身就具有大量的維生素，雞肉里面富含大量的蛋白質，這兩者如果同時食用的話，很容易傷了身體的元氣。

兔肉不但營養豐富，而且是一種對人體十分有益的藥用補品，但是芹菜性涼，而兔肉是酸冷性寒的，兩者混合在一起吃，里面的某種物質會發生化學反應，會引起腸胃功能紊亂，而致腹瀉和脫水情況。

芹菜這樣吃營養又健康，還能起到養生的作用，對于肝火過旺，皮膚粗糙及經常失眠、三高的人來說再合適不過了。

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